Bursa

Conocida como "Bursa Verde", esta provincia con sus 2,6 millones de habitantes (2012) se encuentra en las laderas inferiores de Uludag (Monte Olimpo de Misia, 2543 m) en la región de Mármara de Anatolia. El título "Verde" de Bursa proviene de sus jardines y parques y, por supuesto, de estar en medio de una importante región frutícola. En Bursa, hay cosas que no debes perderte. En primer lugar, se encuentra en la patria del delicioso "Iskender Kebap", uno de los mejores platos de la cocina turca de fama mundial. Las castañas confitadas (Kestane Sekeri) son una especialidad de los postres y tienen un sabor inolvidable. Los melocotones de Bursa son únicos. En cuanto a algo para comprar; Bursa es un centro del comercio de la seda (desde que los primeros capullos de seda se trajeron aquí con las caravanas de la Ruta de la Seda) y la fabricación de toallas. También es la patria de las famosas figuras del folclore turco, los títeres de sombras de Karagöz y Hacivat.